6 Makanan Tradisional Khas Sunda Yang Populer

anakgame.net – Selain terkenal dengan budayanya yang sangat beragam, Indonesia juga terkenal dengan kuliner makanannya yang beragam pula. Karena memang setiap daerah yang ada di Indonesia memiliki kuliner makanan tradisional tersendiri. Nah, dalam kesempatan kali ini akan memberikan 6 makanan tradisional Khas Sunda yang populer sebagai berikut ini :

1. Soto Mie

Makanan tradisional khas Sunda populer yang pertama adalah Soto Mie. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan tradisional bernama Soto Mie, termasuk di daerah Parahiangan Tatar Sunda. Soto Mie khas Sunda ini merupakan hidangan yang menyajikan mie dengan kuah kaldu yang sangat kental. Biasanya Soto Mie ini disajikan menggunakan tambahan tauge serta kacang kedelai goreng untuk menambahkan rasa manis. 

2. Mie Kocok

Makanan tradisional khas Sunda populer selanjutnya adalah Mie Kocok. Bagi anda yang suka jalan-jalan ke Bandung, tentunya tidak akan asing lagu dengan makanan yang bernama Mie Kocok ini. Mie Kocok sendiri merupakan hidangan yang menyajikan mie pipih telur dengan kuah kaldu dan kikil. Rasanya yang enak dan gurih dijamin akan membuat lidah anda bergoyang saat menikmati makanan yang satu ini. 

3. Sate Maranggi

Sate Maranggi merupakan makanan tradisional khas yang populer dan disukai banyak orang. Sate Maranggi yang khas menggunakan daging sapi atau ayam ini memiliki asal usul yang cukup unik dan menarik.

Awalnya, Sate Maranggi ini merupakan makanan asing yang berasal dari pendatatang China yang menetap di Indonesia. Daging yang digunakan pun awalnya daging babi. Namun, karena penduduk Indonesia mayoritas muslim yang mengharamkan daging babi, akhirnya daging yang digunakan pun diganti menjadi daging sapi atau ayam.   

Sate Maranggi ini memiliki citarasa yang sangat kuat dan khas dikarenakan cara pemasakannya yang berbeda dengan sate pada umumnya. Dimana, daging yang digunakan biasanya akan direndam di bumbu terlebih dahulu sebelum dibakar. 

Baca Juga : 8 Resep Kue Basah Praktis Lumpur Berbagai Bahan

4. Empal Gentong

Makanan tradisional khas Sunda populer lainnya yang patut anda coba adalah Empal Gentong. Berbeda dengan empal di tempat lainnya, Empal Gentong ini dimasak dengan menggunakan kayu bakar dan gentong. Adapun bahan utama dari makanan yang satu ini adalah daging, usus, dan babat sapi. 

Empal Gentong ini bisa dihidangkan dengan nasi atau lonotng, dan kucai. Rasanya yang enak dan gurih akan membuat anda ketagihan untuk terus menikmatinya. 

5. Kupat Tahu

Makanan tradisional khas Sunda yang satu ini bisa anda temukan dengan mudah di semua kota di Jawa Barat. Terutama di kota asalnya, yakni di Magelang, Suraparta, dan Singaparna. Jika dilihat dari segi bentuknya, Kupat Tahu ini mirip dengan Tahu Gimbal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. 

Hidangan ini merupakan sajian kupat dan tahu yang dipotong-potong dan disajikan dengan kol, tauge, dan seledri. Lalu semuanya diguyur dengan bumbu kacang. Bumbu kacang yang digunakan pun memiliki 2 varian, yakni bumbu kacang halus dan bumbu kacang yang digiling secara kasar. 

6. Geco

Makanan tradisional khas Sunda populer yang terakhir adalah Geco. Geco ini merupakan akronim dari Tauge Tauco. Sesuai dengan namanya, makanan khas Sunda asal Cianjur ini menggunakan bahan dasar tauge lalu disiram dengan tauco.  Selain itu, Geco ini juga akan disajikan dengan tambahan irisan ketupat, kentang, tahu, telur dan cuka lahang sebagai pelengkap. Rasanya yang enak akan membuat lidah anda bergoyang saat menyantapnya.

Baca Juga : 7 Makanan Khas Sunda Yang Enak dan Lezat